Unna dig nybakat varje dag
Surdegsbröd Enköping
Vårt sortiment
Då alla bröd tillverkas i samma lokal kan det finnas spår av samtliga allergener i bröden. Har ni frågor om allergener får ni gärna kontakta oss.
Flinks sura
syrligt surdegsbröd med rågsikt och vete, kalljäst 12-15 timmar.
Bergis
Ett klassist smakrikt ljust bröd med vallmofrö bakat på surdeg av veta, råg, halvsalt, olivolja och malt.
Formbröd
Ett klassiskt smakrikt ljust bröd med vallmofrö bakat på surdeg av vete, råg, havsalt olivolja och malt. Går utmärkt att rosta
Enköpings limpa
Vår specialitet, ett matigt bröd som är bakat med dinkelsikt, linfrö, stenmalet rågmjöl, tranbär, solrosfrö och surdeg av vete och råg. Brödet är lätt sötat med maltsirap.
Kavring
En klassisk svensk kavring med skållat stenmalet rågmjöl, grahamsmjöl, surdeg, sötad med både svartsirap och maltsirap. Passar lika bra till frukost som till sillen. Innehåller mjölk.
Baguetter
Kom in och titta på våra baguetter!
Frallor
Kom in och titta på våra frallor!
Schweiziska bondbröd
Ljust matbröd av vete gjord på en fördeg med rågsikt, jäst, och havssalt.
Pain rustic
En härligt kalljäst lantbaguette av franks modell med rågsikt, durumsdeg och havssalt.
Danskt rågbröd
Ett grovt smakrikt rågsurdegsbröd som passar utmärkt till både frukost och till skaldjuren. Klippta rågkärnor, linfrö, stenmalet rågmjöl, solrosfrön, vetemjöl och lätt sötat med svart sirap.
Valnötsbröd
Ingen information än. Vänligen kontakta oss för mer information.
Grand Blanc
Ingen information än. Vänligen kontakta oss för mer information.
Boule
Vår storsäljare. Ljust matbröd med havssalt gjord på surdeg med både vete och råg.
Fikonlimpa
Härligt matbröd med stenmalet rågmjöl, grahamsmjöl, surdeg, fikon, russin, smör och valnötter. Belönat med guldmedaljen i SM i mathantverk 2009. Innehåller nötter och mjölk.
GI-Bröd
GI-bröd är ett matigt och nyttigt bröd med surdeg, linfrö, solrosfrön, pumpafrön, havrekli och rågflingor. Perfekt som mättande frukostbröd.
Frukt- och nötbröd
Frukt- och nötbröd är ett kompakt och hållbart bröd med surdeg av stenmalet rågmjöl, aprikoser, russin, solrosfrön, mandel, valnötter, grahamsmjöl, vetemjöl och kanel. En perfekt start på dagen, men även utmärkt till ostbrickan. Innehåller nötter och mandel.
Fikon/Chiabröd
Fikon/chiabröd är ett saftigt bröd med surdeg av råg och vete, chiafrön, vetemjöl, fikon, rostad sötmandel och havssalt. Innehåller mandel.
Hitta till oss
Torggatan 28
Enköping